Ozzie’s Kokoreç & Kurtuluş

24.02.2018 Hikaye 3 yıldır aklımda olan ama lokasyonu nedeniyle bir türlü fırsat bulup deneyemediğim Ozzie’s Kokoreç’e gitmeye karar vermem ile başladı. Saat 20:30 civarlarında Dolapderedeki kokoreççiyi bulduk. Küçücük bir dükkan, sadece 3 masa vardı. Kapıyı açtım adımı attım merhaba dememle “kapalıyız, et bitti, zaten eti rezerve etmeniz lazım” gibi bir cevap aldım. Cevap net, fakat…

Doğal bir kahvaltı için: Karaköy Özsüt (Hasan Fehmi Özsüt 1915)

Doğal bir kahvaltı için: Karaköy Özsüt (Hasan Fehmi Özsüt 1915) 31 Aralık 2016 Beşiktaşta kapanan Pando ve Kumkapıdaki Boris’in yerini anımsatan salaş, küçük, doğal ve lezzetli bir mekan Karaköy Özsüt, nam-ı diğer Hasan Fehmi Özsüt. Dedeleri Hasan Fehmi Üsküp’ten göçmüş. Soyadı kanunu çıktığında sütçülük yapan Hasan Bey’e Özsüt soyadı verilmiş. Üsküp’ten İstanbul Fatih’e yerleşmişler. Hasan Bey vefat…